Popis
Kurkuma tvorí základ korenia karí, ale taktiež má množstvo pozitívnych účinkov na ľudský organizmus – napríklad na pečeň, imunitu, kĺby, pokožku, nervový systém, dýchací systém a trávenie.
Kurkuma (Curcuma longa) je korenie pochádzajúce z koreňa rastliny z čeľade zázvorovitých, pôvodom z južnej Ázie. Používa sa už tisíce rokov v kulinárskej aj liečebnej praxi. Primárna účinná látka v kurkume, kurkumín, je zodpovedná za jej silné antioxidačné, protizápalové a terapeutické vlastnosti. Okrem toho, že je kurkuma základom karí a tradičných jedál, je čoraz populárnejšia aj ako prírodný liek na rôzne zdravotné problémy.
100 % prírodný produkt
Na výrobu prášku boli použité šetrne zozbierané, ručne prebrané, sušené a mleté plody. Garantujeme vysokú kvalitu a presnosť botanického druhu.
100% kurkuma – koreň, jemne mletý prášok
Spôsob prípravy
Odporúčame maximálne jednu čajovú lyžičku denne, najlepšie primiešať do jedla alebo rozmiešať vo vlažnej vode a vypiť.
Hoci je kurkuma vo všeobecnosti považovaná za bezpečnú, je dôležité užívať ju s mierou, pretože jej nadmerný príjem môže viesť k tráviacim ťažkostiam. Jej vstrebávanie v tele môže zvýšiť kombinácia s čiernym korením, ktoré obsahuje piperín.
Zlaté mlieko – Recept
- 1 hrnček mlieka (živočíšneho alebo rastlinného)
- 1 čajová lyžička mletej sušenej kurkumy
- ½ čajovej lyžičky škorice
- štipka kajenského alebo čierneho korenia
- 1 lyžica medu
- 1 čajová lyžička masla
Zohrejte mlieko v hrnci spolu s korením a maslom a krátko povarte. Preceďte mlieko do pohára a keď trochu vychladne, pridajte med.
