Popis
Motýlí kvet – modrý poklad tropickej Ázie
Motýlí kvet (Clitoria ternatea), známy aj ako modrý čaj alebo Butterfly Pea, je tropická rastlina pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie. Preslávila sa svojimi nádhernými sýtomodrými kvetmi, ktoré vytvárajú jedinečný nápoj s prirodzene intenzívnou modrou farbou.
V mnohých krajinách Ázie patrí medzi obľúbené rastliny tradičnej kuchyne aj miestnych čajových rituálov.
Tradičné využitie
Kvety motýlieho kvetu sa po stáročia pripravujú ako bylinný nápoj. V Thajsku, Vietname a Malajzii sa používajú na prípravu čajov, tradičných nápojov, dezertov aj ryžových jedál.
Ich charakteristickou vlastnosťou je prirodzená schopnosť meniť farbu podľa pH. Po pridaní citróna alebo limetky sa modrý nálev zmení na fialový až purpurový, čo robí z prípravy čaju jedinečný vizuálny zážitok.
Botanické vlastnosti
Najpozoruhodnejšou časťou klitórie (Clitoria ternatea) je kvet tmavo modrej farby, tvarom pripomínajúci ženské pohlavie. Samotná rastlina vyzerá ako krík s tmavo zelenými eliptickými listami. Klitória je bylina vytrvalá, jej kvety bývajú asi 4 centimetre dlhé.
Plody sú ploché struky, ktoré obsahujú 6 až 10 semien. Ešte než dozrejú, dajú sa konzumovať. Klitória býva pestovaná ako okrasná rastlina, zaujímavé je, že sa vysádza tam, kde je potrebné zlepšiť kvalitu pôdy. Jej korene totiž poskytujú symbiotické prostredie pôdnym baktériám, ktoré premieňajú dusík z atmosféry na látky využiteľné rastlinou. Dusík sa potom pri jej rozklade navracia späť do pôdy.
Svoje prirodzené stanovište má klitória vo väčšine krajín juhovýchodnej Ázie, preto si práve tam získala množstvo názvov. Mieša sa s mätou, medom a citrónom a uplatnenie nachádza ako upokojujúci a relaxačný nápoj na večer. Často býva podávaný v kúpeľoch a wellness.
Prirodzene obsahuje
Kvety Clitoria ternatea prirodzene obsahujú:
- antokyány,
- flavonoidy,
- polyfenoly,
- prírodné antioxidanty,
- ďalšie bioaktívne rastlinné zlúčeniny.
Moderný výskum venuje týmto prirodzene sa vyskytujúcim látkam značnú pozornosť.
Zloženie:
100% Clitoria ternatea – Klitória tenatská (flos)
Upozornenie:
Výrobok nie je určený ako náhrada pestrej stravy. Užívanie nie je vhodné pre malé deti, tehotné a dojčiace ženy.
Uchovávajte mimo dosahu detí.
Možno precitlivenosť na obsiahnuté látky.
Skladovanie: Neskladovať na priamom slnku av mraze.
Výživový doplnok
Príprava a dávkovanie čaju Motýlí kvet:
Príprava čaju z motýlieho kvetu je jednoduchá – stačí do šálky vhodiť 5-7 sušených kvetov a zaliať horúcou vodou. Už o chvíľu sa môžete tešiť z lahodného nápoja s jemnou zemitou chuťou pripomínajúcou zelený čaj. Pre ešte intenzívnejší zážitok pridajte med, mätu alebo citrón a sledujte, ako sa farba čaju zázračne mení.
V prípade akýchkoľvek ťažkostí počas regeneračnej bylinnej kúry je možné vynechať na jeden alebo dva dni. Je dôležité naučiť sa vnímať signály svojho tela a podľa potreby upraviť dennú dávku bylinnej zmesi.
Skladovanie:
Uchovávajte mimo dosah detí. Uchovávajte v uzavretom obale. Skladujte v suchu pri teplote do 25°C na tmavom mieste
- Krajina pôvodu Thajsko
- Vyrobené ČR
- Veľkosť 30 g
