Popis
🌿 Lucuma – zlato Inkov
Tradičná peruánska superpotravina s jemnou karamelovou chuťou
Lucuma (Pouteria lucuma) je jedným z najcennejších plodov peruánskych Ánd. Už pred stáročiami bola súčasťou jedálnička civilizácie Inkov, ktorí ju považovali za symbol hojnosti, plodnosti a života. Vďaka svojej prirodzene sladkej chuti a bohatému nutričnému profilu si vyslúžila prezývku „zlato Inkov“.
Strom lucumy rastie v subtropických oblastiach Peru vo vyšších nadmorských výškach. Je známy svojím pomalým rastom a prvé plody prináša až po niekoľkých rokoch. Práve trpezlivé pestovanie a šetrné spracovanie robia z lucumy výnimočnú superpotravinu.
🌿 Zloženie
100 % Lucuma (Pouteria lucuma) – jemne mletý prášok
Na výrobu prášku sa používajú starostlivo vyzreté plody, ktoré sa po zbere šetrne sušia pri nízkych teplotách a následne jemne melú. Vďaka tomu si zachovávajú svoju prirodzenú chuť aj cenné živiny.
Bez pridaného cukru, konzervačných látok, farbív a umelých aróm.
🌿 Čím je Lucuma výnimočná?
Lucuma prirodzene obsahuje:
- vlákninu
- vitamíny skupiny B
- vitamín C
- minerálne látky, ako draslík, železo a fosfor
- prirodzene sa vyskytujúce antioxidanty
Je obľúbenou súčasťou vyváženého jedálnička a patrí medzi najznámejšie peruánske superpotraviny. Lucuma je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré prispievajú k zdraviu, vitalite a celkovej pohode..
🌿 Tradičné využitie
V Peru je lucuma už stáročia súčasťou každodennej kuchyne. Jej jemná sladká chuť s tónmi karamelu, vanilky a javorového sirupu z nej robí obľúbenú ingredienciu do dezertov, krémov, nápojov a najmä zmrzlín.
Dodnes patrí lucumová zmrzlina medzi najobľúbenejšie príchute v Peru a mnohí ju považujú za národný dezert.
🌿 Prečo si vybrať Lucumu?
✔ 100 % čistý prášok z plodov Lucumy
✔ bez pridaného cukru
✔ bez konzervačných látok
✔ prirodzene sladká chuť
✔ vhodná do smoothie, kaší aj dezertov
✔ tradičná peruánska superpotravina
🍽️ Odporúčané použitie
Odporúčaná denná dávka je 2 × 1 polievková lyžica (približne 2 × 5 g).
Lucumu môžete pridať do:
- smoothie
- jogurtov
- ovsených kaší
- müsli
- pudingov
- domácich dezertov
- proteínových nápojov
- palaciniek a lievancov
- zmrzliny
- rastlinných alebo klasických mliek
Vďaka svojej prirodzene sladkej chuti je výbornou alternatívou na jemné osladenie jedál.
🌿 Vedeli ste?
Vedeli ste?
Archeológovia objavili vyobrazenia plodov lucumy na keramike starovekých peruánskych kultúr, ktorá je stará viac ako 2 000 rokov. Lucuma bola natoľko cenená, že sa objavovala nielen v jedálničku, ale aj v umení a symbolike predkolumbovských civilizácií. Dodnes patrí medzi najobľúbenejšie ovocie Peru a jej charakteristická karamelová chuť je neodmysliteľnou súčasťou tradičných peruánskych dezertov.
🌎 Krajina pôvodu
Krajina pôvodu Peru
Vyrobené ČR
Skladovanie
Skladujte na suchom mieste, chráňte pred vlhkosťou, priamym slnečným žiarením a mrazom.
Upozornenie
Výživový doplnok.
Nie je určený ako náhrada pestrej a vyváženej stravy ani zdravého životného štýlu.
Uchovávajte mimo dosahu detí.
